Macedònia escabetxada
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Dieta: Vegetariana
- Informació nutricional -Obre
Incloure fruita i verdures a les receptes, tant dolces com salades, és una bona manera d'enriquir-les en vitamines, minerals i altres nutrients com la fibra.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
- PER A 1 PERSONA:
- 1 nespra
- 1 maduixa
- 1 llimona
- Meló cantalup
- 20 ml vinagre de poma
- 50 ml oli OVE
- 1 canonet de canyella
- Mel
- Gelat de vainilla
- Menta
PREPARACIÓ
1. Comencem l'escabetx. En una cassola hi posem 50 ml d'oli d'oliva, 20 ml de vinagre de poma, un canonet de canyella, una cullerada de mel i el suc d'una llimona. Ho bullim dos minuts a foc mitjà.
2. Tallem la fruita a dauets i la reservem en un bol.
3. Incorporem la fruita a l'escabetx i, amb el foc apagat, i ho deixem reposar dos minuts.
4. Combinem la fruita escabetxada amb una mica de gelat de vainilla i unes fulles de menta.
